Žít s chutí, vařit s láskou

  6:00aktualizováno  25. března 2019 17:20
Představujeme vám novou kuchařku úspěšných foodblogerů, manželů Mariky a Jirky Kučových. Na první pohled z ní poznáte, že ji připravili lidé, které spojuje láska k rodině, vaření a hezkým věcem.

| foto: Převzato z knihy Manželé v kuchyni – Martin Šlechta;Bauer Media

Když se vaří v páru


Marika a Jirka pracovali rok na své knize s názvem Manželé v kuchyni. Nad většinou připravovaných receptů se sešli s přáteli nebo rodinou, vařili na svatbě, přichystali piknik, byli s dědou na rybách, s rodinou slavili Vánoce. V podstatě zachytili, jak žijí, co jim dělá radost, s kým se rádi vidí a jedí...


Jeden z jejich receptů – na fantastický čokoládový koláč – vám přinášíme zde. Další najdete v jejich knize nebo v aktuálním vydání Ženy a život, které je právě v prodeji – s podzimní přílohou Chuťovka jen za 35 Kč!


Čokoládový koláč


Forma o průměru 25 cm
Potřebujete:
450 g vařené červené řepy
100 g jablek
300 g hořké čokolády bez lepku
a laktózy
100 g kokosového oleje
+ na vymazání formy
200 g třtinového cukru
4 vejce
100 g rýžové mouky
100 g mletých vlašských ořechů + na vysypání formy
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva bez lepku a fosfátů
3 lžíce zavařeniny z černého bezu



Jak na to:
1. Troubu rozehřejte na 180 °C. Vařenou řepu a jablka oloupejte a rozmixujte ve stolním mixéru na hladké pyré.
2. Čokoládu a kokosový olej dejte do nerezové misky, ve vodní lázni nechte rozpustit a dobře promíchejte.
3. Cukr a vejce vyšlehejte do pěny. Postupně vmíchejte roz- mixovanou řepu s jablky, čokoládovou směs, mouku, ořechy, kakao a prášek do pečiva. Promíchejte a vytvořte hladké těsto.
4. Formu na pečení vymažte kokosovým olejem a vysypejte jemně namletými ořechy. Vlijte těsto a dejte péct do vyhřáté trouby na 30–35 minut.
5. Po upečení by měl mít koláč stále vláčný střed. Nechte ho vychladnout na mřížce a horní stranu potřete zavařeninou z černého bezu.
Tip:
Pokud vám nevadí lepek, místo rýžové mouky můžete použít hladkou špaldovou nebo pšeničnou. Zavařeninu z černého bezu lze nahradit rybízovým džemem.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 12. týden roku 2024

Jaké dny si pro nás hvězdy připravily do druhé poloviny března? Lvi, se svou energií i financemi jste aktuálně...

Hledáte svůj styl? Čtyři outfity, které vás můžou nasměrovat

Možná pořád hledáte, možná už svůj styl dávno máte, ale ráda byste něco – méně, nebo více – změnila. Ať tak či tak,...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Neutápějte se v minulosti. Chyby dělá každý, ale ať vás nesemelou

Každý člověk udělá někdy v životě chybu. Nezřídka si ji vyčítá, neustále myslí na její následky, vrací se k ní a trápí...

Nejženštější kousek na světě? Správná sukně podtrhne vaše přednosti

Přestaňte se tísnit v kalhotách a odhalte svou ženskost! Sukně čekají právě na vás. Vyberte si ten správný kousek, umí...

Slova nejsou vždycky potřeba. Lásku můžete vyznat i úsměvem nebo činy

Není to jenom zábava pro čerstvě zamilované. Člověk by měl vždycky umět vyjádřit své city. Pokud vám ty zamilované...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Vstříc novým zážitkům

Balíme, nasedáme a můžeme vyrazit! Stačí šlápnout na plyn a svět všedních dní nám rychle mizí za zády. A před námi se...

Vše pro krásný přirozený účes

Každá žena touží mít denně vlasy upravené jako od kadeřníka. Značka Wella a její nová řada Wellaflex Black Collection...

Péče o pleť na jedničku

„Už se nemůžeme dočkat, až odjedeme na dovolenou!“ shodly se maminky i dcery, které se zúčastnily oslavy Dne matek...

Nová éra anti-aging péče

Mladé a krásné se chceme cítit v každém věku. Aby náš vnitřní pocit byl patrný i na první pohled, měly bychom věnovat...

Prodej podkrovního bytu 3+kk
Prodej podkrovního bytu 3+kk

Partyzánské náměstí, Ostrava - Moravská Ostrava
4 990 000 Kč

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Byla to láska na první pohled, říká hvězda Gilmorek o manželství s modelkou

Milo Ventimiglia (46), představitel Jesse ze seriálu Gilmorova děvčata nebo Jacka Pearsona ze seriálu Tohle jsme my, je...