Vánoce 2017: Potěšte gurmány

  6:00aktualizováno  25. března 2019 15:53
Dárky, které sami vyrobíte, berou za srdce. A když jsou opředeny pohádkovým příběhem a po rozbalení zavoní sladce nebo naopak pěkně masitě, zákonitě vzbudí velké nadšení. Jsou přece od vás!
Část 1/2

Chaloupka z pohádky


Jemná bábovka ve tvaru kouzelné chaloupky – nečekané překvapení pro ­milovníky sladkého i pohádek. Formu na ni seženete v obchodech ­Potten & Pannen – Staněk za 1509 Kč. Upečte v ní svou oblíbenou bábovku, nebo zkuste náš recept.

Množství: 1 bábovka
Čas na přípravu: 120 minut
Potřebujete:
160 g másla
4 lžíce hrubé mouky
2 jablka
1 citron v biokvalitě
4 vejce
220 g třtinového cukru
1 lžičky vanilkové esence
500 g měkkého polotučného tvarohu
200 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
špetka soli



Postup:
1. Troubu předehřejte na 175 °C. Máslo nechte změknout v pokojové teplotě. Kouskem másla vymažte pečlivě všechna zákoutí formy a pak vysypte hrubou moukou. Zbylou hrubou mouku nechte v misce. Jablka oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Z citronu nastrouhejte kůru a nechte ji stranou. Pak z poloviny citronu vymačkejte šťávu na jablka a lehce je promíchejte se zbylou hrubou moukou.
2. Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s máslem, cukrem, vanilkovou esencí a nastrouhanou citronovou kůrou do pěny. Pak do pěny přimíchejte tvaroh a citronovou šťávu vymačkanou z druhé půlky citronu. Polohrubou mouku prosejte do jiné mísy a smíchejte s kypřicím práškem. Pak ji pečlivě promíchejte s máslovo-tvarohovou směsí.
3. Bílky vyšlehejte se špetkou soli na tuhý sníh a ten vmíchejte opatrně do těsta. Nakonec těsto velmi jemně promíchejte s kostičkami jablek a vlijte ho do připravené formy.
4. Vložte do trouby vyhřáté na 175 °C a pečte 60–65 minut. Vpíchnutou špejlí vyzkoušejte, zda je bábovka upečená. Pokud je špejle suchá, bábovku vyndejte z trouby a nechte asi 30 minut zchladnout. Pak ji opatrně vyklopte a nechte vychladnout úplně.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Vše pro lesklé vlasy a dokonalý účes

Dopřejte svým vlasům prvotřídní péči, kterou si zaslouží. Jen tak budou zdravě vypadající, pevné, lesklé a silné. S...

Péče o pleť na jedničku

„Už se nemůžeme dočkat, až odjedeme na dovolenou!“ shodly se maminky i dcery, které se zúčastnily oslavy Dne matek...

Vstříc novým zážitkům

Balíme, nasedáme a můžeme vyrazit! Stačí šlápnout na plyn a svět všedních dní nám rychle mizí za zády. A před námi se...

Jsem zastánkyní přirozeného stárnutí

„Až nyní jsem se naučila starat se správně o svou pleť a vlasy. I k tomu mi dopomohla má práce,“ tvrdí PR manažerka...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...