28. února 2018
Dny s detoxikačním jídelníčkem si naplánujte na dobu, kdy budete mít dostatek času na přípravu pokrmů i jejich poklidné vychutnávání.

ČTVRTEK

Snídaně: Velký hrnek bylinkového čaje nebo převařené vody s citronem. Po hodině 1 oloupané jablko nakrájené na kousky a podušené se skořicí a kurkumou.

Oběd: Hrst doměkka uvařené celozrnné rýže s kostičkami dýně podušené se špetkou chilli,
s dýňovým olejem, semeny a hrstí nasekané petrželky.

Večeře: Hřejivý zeleninový vývar s lístky růžičkové kapusty, jarní cibulkou, kostičkami batátů a celozrnnou rýží. Ochucený česnekem utřeným se zázvorem.

PÁTEK

Snídaně: Velký hrnek bylinkového čaje nebo převařené vody s citronem. Po hodině smoothie z řepy, špenátu, papáji, zázvoru. Rýžová kaše se skořicí. 

Oběd: Zelený salát ze směsi listů se zálivkou z jablečného octa, drceného česneku a dýňového oleje sypaný dýňovými a slunečnicovými semínky. 

Večeře: Červená čočka dušená s cibulí, česnekem, chilli ­papričkou, mletým koriandrem a římským kmínem s velkým množstvím zelených bylinek

SOBOTA

Snídaně: Hrnek bylinkového čaje či převařené vody s citronem. Po hodině kousky papáji ochucené
skořicí a citronem a kaše z celozrnné rýže.

Oběd: Tmavé žampiony dušené s cibulí a česnekem na salátu ze zelných listů a červené papriky posypané směsí semínek, kmínu a bylinek.

Večeře: Hranolky z batátů okořeněné kurkumou, chilli a česnekem na salátu z nakrouhané růžičkové kapusty s dipem z rozmixovaných semen.

NEDĚLE

Snídaně: Velký hrnek bylinkového čaje. Po hodině smoothie z řepy, jablka, zázvoru a citronové šťávy plus granola ze směsi semínek, případně i ořechů.

Oběd: Polévka z dýně vařené v zeleninovém vývaru se zázvorem, chilli a kurkumou doplněná červenou čočkou, bylinkovým pestem a semínky.

Večeře: Bohatý salát ze zelených listů, bylinek a plátků červené cibule, řepy a papriky marinovaných v citronové šťávě a oleji plus semínkový dip.

NÁKUPNÍ SEZNAM

Ovoce a zelenina
2 jablka
1 papája
2 citrony
300 g růžičkové kapusty
1 červená paprika
1 červená řepa
1 malá dýně
2 batáty
kousek zázvoru
1 palice česneku
1 červená cibule
svazek jarní cibulky
1 balení baby špenátu
1 balení směsi salátových listů
petrželka (případně další bylinky)

Koření a ostatní
kurkuma
skořice
kajenský pepř (neboli chilli)
koriandr mletý
kmín celý
bylinkový čaj (nejlépe tulsi)
hnědá celozrnná rýže bio
červená čočka
panenský olej (nejlépe dýňový)
jablečný ocet
dýňová a slunečnicová semínka