Nejlepší letní koláče

  15:00aktualizováno  26. března 2019 11:29
Nepečený božský cheesecake vykouzlíte i bez trouby. Na zahradní party o něj bude zaručeně rvačka!

| foto: Petr SchoberBauer Media

Příloha Chuťovka, kterou si můžete koupit s aktuálním vydáním Ženy a život, je plná báječných receptů na lehounké letní dezerty. Výběr je obrovský, rozhodnutí, který dezert připravíte, je jen na vás!


Nepečený cheesecake s rybízem


Korpus:
100?g karamelových sušenek, 20?g mletých lískových oříšků, 80?g másla
Náplň:
250?g sýra philadelphia, 250?g tučného měkkého tvarohu, 100?g krupicového cukru, 15?g želatiny, 3 žloutky, 1 vanilkového lusku, 150?ml smetany ke šlehání
Omáčka:
200?g červeného rybízu, 50?g krupicového cukru, 1 lžíce škrobu, 200?ml vody, 1 lžíce medu



1 Dortovou formu (průměr 20?cm) vyložte na dně pečicím papírem, strany vymažte a vysypejte moučko­vým cukrem. Sušenky rozmixujte s oříšky. Přidejte nakrájené změk­lé máslo a propracujte na pevnou hmotu. Rozprostřete na dno formy, lžící umačkejte a uhlaďte.
2 Sýr smíchejte s tvarohem a polovinou cukru. Želatinu namočte do studené vody a nechte nabobtnat. Zbylý cukr se žloutky a dření z vanilkového lusku vyšlehejte v misce na horké vodní lázni do husté pěny. Odstavte a vmíchejte nabobtnalou vymačkanou želatinu. Pak tuto směs vmíchejte do sýra s tvarohem. ­Nakonec lehce vmíchejte vyšlehanou šlehačku. Náplň vlijte do formy s korpusem a nechte v chladu ­tuhnout nejméně na 3 hodiny.
3 Očištěný rybíz s cukrem v kastrůlku zalijte polovinou vody. Pozvolna ­
vařte doměkka asi 10 až 15 minut, propasírujte a dejte znovu vařit. Ve zbylé vodě rozmíchejte škrob, ­vlijte do vroucí omáčky a 2 minuty ­povařte. Pak míchejte med, nechte vychladnout a servírujte ke koláči.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Na slunce s radostí a bezpečně

Sluneční paprsky, zejména UVA a UVB záření, mohou způsobit spálení, předčasné stárnutí kůže a řadu zdravotních...

Vstříc novým zážitkům

Balíme, nasedáme a můžeme vyrazit! Stačí šlápnout na plyn a svět všedních dní nám rychle mizí za zády. A před námi se...

Nová éra anti-aging péče

Mladé a krásné se chceme cítit v každém věku. Aby náš vnitřní pocit byl patrný i na první pohled, měly bychom věnovat...

Vše pro lesklé vlasy a dokonalý účes

Dopřejte svým vlasům prvotřídní péči, kterou si zaslouží. Jen tak budou zdravě vypadající, pevné, lesklé a silné. S...

2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč
2. týden: Vyhrajte dobroty pro batolata v hodnotě 3 466 Kč

Zúčastněte se volby jména roku 2024 a správně odpovězte na soutěžní otázku.

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...