Protiúnavové menu: Jídlem proti únavě
Přestal vás bavit svět a nejraději byste byla pořád zalezlá pod peřinou?! Zkuste změnu jídelníčku!
Zase další ráno. Máte pocit, že dneska opravdu z postele asi nevylezete. Mobil u hlavy nelítostně vyhrává, vy ho schováte pod polštář a zavrtáte se do peřiny. Ještě pět minutek... Už to, že se vám nechce ráno vstávat, je známka únavy. Člověk, jehož tělo je v harmonii, by měl totiž ráno vstát přirozeně, nabitý
energií a v radostném rozpoložení. My se ploužíme do kuchyně a honem honem vaříme naši první kávu. Za chvíli možná druhou. Záleží na nátuře. Z dlouhodobého hlediska není kofein žádné řešení. Výstupy do kofeinových výšin kvůli jeho celkem vysoké toleranci brzy vystřídají propady do únavových nížin. Prostě jednoho dne už jedno espreso s mlíčkem nefunguje tak, jak jste byla zvyklá. Ostatně – podobně se chovají všechny drogy.
Kde začít?
Pociťujete-li chronickou nebo častou únavu, podívejte se na svůj jídelníček. Zkusme vycházet z moudrosti čínské medicíny. Pojmy jin a jang určitě znáte. V souvislosti s potravinami bychom mohli tento koncept zjednodušit a rozdělit potraviny na ty s jinovou tendencí, uvolňující (mezi extrémní „jiny“ patří například sladké, mléčné výrobky, alkohol, ovoce) a na ty s tendencí jangovou, tedy stahující, k extrémně jangovým bychom mohli zařadit například červené maso či sůl. Model pěti elementů v souvislosti s našimi orgány a energetickými drahami možná znáte také, ale pro jistotu ho ještě stručně připomeneme. Začněme energií vody, jež odpovídá ledvinám a močovému měchýři a slané chuti. Pokračujme energií dřeva, která odpovídá játrům a žlučníku, chuť, jež se k nim váže, je kyselá. Pak následuje oheň, odpovídá srdci, oběhové soustavě a osrdečníku, tenkému střevu. Váže se k němu hořká chuť. Po ohni následuje v čínském kruhu element země, energie žaludku, slinivky a sleziny, chuť je to sladká. Pátým elementem je podle Číňanů kov, který odpovídá plicím a tlustému střevu a pikantní či pálivé chuti.
Jak to všechno souvisí s naší únavou? Zkuste si představit, že vaše tělo je velmi chytré. Neustále se snaží o rovnováhu energií jin a jang a všech pěti elementů. Dáte-li si tedy k obědu červené maso (extrémní jang), sledujte, co se stane. Tělo dostane chuť na extrémní jin – skleničku, zmrzlinu nebo jinou sladkost. Myslíte, že je tak vše vyrovnáno? Omyl! Nesmíme zapomenout na základní zákony vesmíru. Když budete skákat z extrému do extrému, vyplýtváte si energii, což můžete zase krásně vidět na vašem stavu po obědě typu řízeček-moučník-sklenička alkoholu. Co se kalorií týče, není jich v takové kombinaci málo, jenže energii nám žádnou nedodají. Po maminčiných (byť chuťově bezesporu skvělých) nedělních menu se také přece cítíte zralá tak akorát na postel! Všechnu energii totiž systém vyplýtval na dorovnávání velkých skoků mezi jin a jang. Podobné dorovnávání se děje celé dny. Jak máme ale jako laici poznat energii potravin? Není to tak složité. Doporučujeme knížku Výživa podle pěti elementů od Barbary Temelie.
- 1
- 2



























