Prospěšnost pití čisté vody je obecně zná­má. Odkud ale pochází a jakými procedurami projde, než se dostane na stůl, ví už podstatně méně z nás. Kromě pitné vody z kohoutku můžeme vybírat mezi vodami balenými, kterých je hned několik druhů. Čím se navzájem liší?

Voda z kohoutku
Pitná voda u nás pochází z povrchových i podzemních zdro­jů. Před konzumací musí být ale upravena, a to různými filtracemi i chemickými procesy. Jedním z nich je například přidání malého množství chloru, aby se odstranily mikroorganismy zbylé po filtraci a zabránilo se jejich dalšímu množení.  

Balená pitná voda
Balenou pitnou vodou může být i pitná voda z kohoutku, která je pouze stočená do lahví. Většinou se však jedná o pramenitou vodu, kterou můžeme rozdělit na několik typů:

● Pramenitá voda
Tzv. stolní voda pochází z podzemního zdroje a je možné ji upravovat, a to metodami usazování, filtrace a provzdušnění, ne ale tak, aby se výrazně změnilo její složení.

● Minerální voda
Jde o vodu z podzemního zdroje se zvýšeným obsahem minerálních látek, které si naše tělo nedoká­že samo vyrobit, ale potřebuje je pro správný vývoj a fungování. Obsah minerálních solí se co do vzájemného poměru a koncentrace liší zdroj od zdroje. Upravuje se stejnými metodami jako voda pramenitá. „Minerální voda se doporučuje pít maximálně v objemu 0,5 l za den pro dospělého člověka. Konzumace minerálních vod dětmi není vhodná, pokud ji nedoporučí přímo lékař,“ dodává Kateři­na Gálová, výživová specialistka.