Sardinkový salát s pomeranči
Ingredience :
1 ks sardinek v olivovém oleji King Oscar,
1 hlávkový salát,
2 pomeranče,
100g fazolových lusků
, 1 velké zralé avokádo, 8 hub
, červená cibule,
salátová
okurka
Pomerančový dressing: 3/4 dl olivového oleje,
3 polévkové lžíce pomerančové šťávy,
1 polévková lžíce vinného octa,
2 polévkové lžíce nasekané pažitky a česneku,
nastrouhaná slupka půlky pomeranče,
sůl
Postup:
Nastrouhejte pomerančovou slupku. Nožem oloupejte pomeranč a rozdělte ho na 6-8 měsíčků, stejně tak avokádo. Pomerančovou šťávu uchovejte na dressing. Avokádo zakapejte citronovou šťávou, aby nezčernalo. Avokádo i pomeranče smíchejte s ostatními ingrediencemi a připraveným dressingem. Servírujte se sardinkami položenými navrchu.










































Diskuse k článku
U tohoto článku zatím není žádný komentář. Reagujte jako první!