Jedná se o dědičné zatížení, které spočívá v nekontrolovatelné chuti na jídlo a také v rychlé přeměně přijatých sacharidů na tuky. Takže diety či cvičení jsou celkem k ničemu.

Test: Mám špatný metabolismus?
To zjistíte, pokud odpovíte na následující otázky.
1. Vydržíte na dietě jen krátce, pak se zase ozve nekontrolovatelná chuť k jídlu?
2. Snadno a rychle se unavíte i chůzí?
3. Potřebujete se posilnit pozdě odpoledne?
4. Často pociťujete úzkost?
5. Dáváte si jídla bohatá na sacharidy (špagety, chleba, brambůrky, sladkosti)?
6. Máte pneumatiku tuku kolem bříška?
7. Snadno přibíráte, ale kil se nesnadno zbavujete?
8. Špatně spíte?
9. Často zapomínáte. Máte krátkodobou paměť?
10. Nemáte chuť na sex?
11. Špatně se koncentrujete, snadno se necháte rozptýlit?
12. Velmi snadno vybuchnete vzteky?
13. Máte snížený práh bolesti?
14. Často vás bolí hlava?
15. I po malém množství alkoholu se vám motá hlava?
Pokud jste odpověděla kladně alespoň na deset otázek, zřejmě trpíte metabolismem B.