Vědci z University of Texas totiž zjistili, že sýry, které delší dobu zrály – třeba brie, parmazán nebo čedar –, obsahují takzvaný spermidin, látku, jež omlazuje buňky, bojuje proti rakovině a zpomaluje stárnutí. Je vám název povědomý? Tenhle elixír života se ukrývá i ve spermatu (odtud jeho název).
Chcete další důvod, proč na sýrech rozhodně nešetřit? Studie vědců z University College Dublin ukázala, že lidé, kteří konzumují hodně sýra, bývají štíhlejší, mají užší pás, nižší krevní tlak a nižší hladinu nezdravého cholesterolu…
Čtěte také: Dopřejte si zimní jídlo, ale udržte si sexy letní tělo!
