31. července 2018

Špenát

Už Pepek Námořník věděl, proč jíst špenát! Ovšem pozor, tolik železa, jak se tradovalo, opravdu neobsahuje. Nicméně po mnoha ostatních stránkách je opravdu skvělou součástí jídelníčku. Zejména pokud chcete hubnout. Obsahuje totiž minimum kalorií, v podstatě ho můžete sníst, kolik chcete, a vaše linie tím rozhodně neutrpí. Špenát obsahuje již zmíněné železo, dále také měď, vápník, hořčík a další minerály, kyselinu listovou, provitamín A, vitamíny C, E a K a karotenoidy. Pokud ho zařadíte do jídelníčku na pravidelné bázi, pomůžete snížit hladinu cholesterolu. Špenát se ovšem podílí také na dobrém trávení, pomáhá při únavě nebo duševní vyčerpanosti, posiluje vlasy a nehty nebo zlepšuje stav pokožky. Jíst ho můžete čerstvý, v podobě polévky, jako součást salátů, přílohu hlavního jídla nebo ve smoothie. Jdete do něj?