Podle toho, jak rychle pracuje váš metabolismus, spalujete tuky. Do jisté míry skutečně jde o geneticky danou veličinu, související s činností štítné žlázy. Někdo zkrátka od přírody likviduje kalorie jako vysoce účinná žárová pec, někdo zvolna ‚doutná‘. Vědecké výzkumy však prokázaly, že metabolismus ovlivňuje celá řada faktorů. Zdaleka nejste bezmocná. Nastartujte své vnitřní motory pomocí jednoduchých pravidel, která fungují.
1. Nesmíte hladovět
Ve chvíli, kdy dostanete hlad, štítná žláza přestane vyrábět hormon T (trijodtyramin) – metabolismus se zpomalí, tělo se připravuje na časy nedostatku. Nedovolte mu to! Rozdělte si denní porce na pět až sedm menších. Jakmile pocítíte hlad, znamená to, že se někde stala chyba. Stačí pár soust a tělo pojede dál ve spalovacím režimu. Navíc stále platí: Dodržujte pitný režim!
2. Začněte snídaní
Berte ráno jako otočení klíčkem při startování auta. Dopřejte si snídani bohatou na bílkoviny (jogurt, vejce, sýr, tvaroh) a sacharidy (cereálie, celozrnné pečivo). Nejezte pouze sladké – rozkolísáte si hladinu cukru a budete mít po zbytek dne ustavičný hlad. Zejména bílkoviny mají dlouhodobou sytící schopnost. Podle odborníků by měly tvořit 25–30 % celkového denního energetického příjmu.