19. října 2015
Báječné těstoviny, které připravíte snadno a rychle v jednom hrnci.

Suroviny:

1 malá sklenička sušených rajčat v oleji, 4 stroužky česneku (nakrájené na plátky), 1,2 l vývaru BASIC, 400 g těstovin penne BASIC, 1 brokolice, 2 střední mrkve, 190 g čerstvého krémového sýra, sůl, pepř, strouhaný parmazán a čerstvá bazalka

Postup:

1. V hrnci rozehřejte 1 lžíci oleje z rajčat a opečte na něm plátky česneku. Zalijte je vývarem a přiveďte k varu. Vložte těstoviny a vařte je 8–10 minut, aby byly al dente. Mezitím pokrájejte brokolici, mrkev, sušená rajčata a rozdrobte sýr.

2. Zeleninu, sýr a sušená rajčata přidejte do hrnce a promíchejte do hladké omáčky. Stáhněte oheň, přikryjte pokličkou a povařte další 2–4 minuty, aby zelenina změkla. Podle chuti osolte a opepřete.

3. Podávejte posypané parmazánem a lístky bazalky.

TIP: Při vaření těstovin se bude hodit poklice CUISINOX s otvorem pro páru. Nejen proto, že se krátí dny, je dobré uvařit rychle. Taky proto, že nám zbyde více času zůstat spolu u stolu, vychutnávat a povídat si.

Recept dne sponzoruje Cuisinox