Jarní dobroty z ředkviček

  6:00aktualizováno  25. března 2019 20:37
Právě je jejich sezona a vy už nevíte, jak je zpracovat? Máme pro vás několik tipů:
Část 1/5

Ředkvičkový salát

Potřebujete:
10 křepelčích vajec, 1 svazek ředkviček, 2 mrkve, 1 svazek rukoly, 1 malý římský salát, 1 malý ledový salát, 100 g mladého špenátu

Zálivka: 200 g kysané smetany, 3 lžíce olivového oleje, 2 lžíce nasekaných čerstvých bylinek, 1 stroužek česneku, sůl, mletý černý pepř

Krutony: 2 rohlíky, 80 g nastrouhaného čedaru



Postup:

1. Na zálivku promícháme v misce kysanou smetanu s olejem a nasekanými bylinkami. Česnek oloupeme a prolisujeme ke smetaně, osolíme a opepříme. Necháme v chladu rozležet.


2. Na krutony nakrájíme rohlíky na kolečka, rozložíme je na plech a posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme ve vyhřáté troubě při 200 °C dozlatova.


3. Křepelčí vejce vaříme natvrdo asi 3 minuty, zchladíme je, oloupeme a rozpůlíme. Ředkvičky očistíme, mrkev oloupeme, oboje nakrájíme na kousky a dáme do misky. Rukolu, římský i ledový salát a špenát opereme, necháme okapat, natrháme a promícháme se zeleninou v misce.


4. Salát rozdělíme na talíře, obložíme křepelčími vejci a pokapeme zálivkou. Podáváme se sýrovými krutony.


Doba přípravy 30 minut.

1 porce obsahuje 1607 kJ/384 kcal

Počet porcí/kusů 4


  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Čekání, hra na mrtvého brouka, oběti. Tyto návyky vás okrádají o život

Nezvládáte? Nestíháte? Možná, že chyba je ve vašich špatných návycích. Čas vám spolehlivě ukradne zbytečné čekání, ale...

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Neutápějte se v minulosti. Chyby dělá každý, ale ať vás nesemelou

Každý člověk udělá někdy v životě chybu. Nezřídka si ji vyčítá, neustále myslí na její následky, vrací se k ní a trápí...

Březen je měsíc čtení. Vyberte si kousek, který vás vcucne a nepustí

Hektická doba, kterou zažíváme, si žádá jedno: umění „vypnout“. Klid a mír nitru zajistí nejen meditace, ale i knihy....

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...