Penne s rajčaty a rukolou
Potřebujete: 400 g těstovin (penne), sůl, 400 g baby rajčátek, 4 stroužky česneku, 3 lžíce olivového oleje, 100 g rukoly, 3 lžíce kaparů, mletý černý pepř
Postup:
1. Penne dáme do vroucí osolené vody, uvaříme al dente, scedíme a necháme okapat. Pak je nasypeme do mísy. Přidáme omytá a přepůlená rajčátka.
2. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na olivovém oleji. Rukolu opereme a necháme okapat. Česnek, rukolu a kapary přidáme k těstovinám. Dochutíme solí a pepřem a promícháme.
Doba přípravy 25 minut.
1 porce obsahuje 1850 kJ/442 kcal
Počet porcí/kusů 4