20. srpna 2014
Sladké milují hlavně děti, vyzkoušejte i slané varianty oblíbeného jídla.
1 / 6

Slané palačinkové balíčky
Suroviny:
1 vejce, 400 ml nízkotučného mléka, 250 g hladké mouky, špetka soli, 1 lžíce oleje
Náplň: 2 lžíce olivového oleje, 1 velká karotka, 100 g sójových výhonků ( mohou být i sterilované ), 1 chilli paprička, 150 g čínského zelí, 1 lžička vegety

Postup:
1. Vejce rozklepneme do mléka, přidáme mouku, osolíme a dobře rozmícháme na hladké těstíčko. Necháme ho asi 10 minut odpočinout.

2. Rozpálenou pánev potřeme olejem a upečeme tenké palačinky. Dáme je stranou a uchováváme v teple.

3. V jiné pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou karotku, sójové výhonky, na nudličky nasekané čínské zelí a chilli papričku. Vše krátce orestujeme a nakonec dochutíme vegetou.

4. Připravenou směs rozdělíme na palačinky a zabalíme do balíčků, které převážeme pažitkou. Můžeme k nim podávat zeleninové saláty nebo různé dipy.

Doba přípravy 35 minut.
1 porce obsahuje 1370 kJ/327 kcal
Počet porcí/kusů 4

1 / 6