20. května 2014
Brambory jsou velmi oblíbenou přílohou, ale můžete z nich vykouzlit i originální hlavní chod.
1 / 8

Zapečené brambory s cuketou
Suroviny:
500 g brambor, 250 g cukety, 100 g šunky, 150 ml smetany, 
2 vejce, 50 g sýra, sůl, mletý černý pepř, 2 stroužky česneku, bylinky na ozdobení

Postup:
1. Větší brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Pak je scedíme, necháme vychladnout a oloupeme. Cuketu a oloupané brambory nakrájíme na kolečka a střídavě naskládáme do zapékací misky.

2. Šunku nakrájíme na nudličky a nasypeme na brambory s cuketou. Dáme do vyhřáté trouby a krátce zapečeme.

3. Smetanu nalijeme do misky, přidáme vejce, nastrouhaný sýr, sůl, pepř a utřený česnek. Dobře promícháme a nalijeme na zapečené brambory.

4. Znovu vložíme do trouby a při 180 °C zapékáme asi 20 minut. Hotové brambory ozdobíme čerstvými bylinkami.

Doba přípravy 70 minut.
1 porce obsahuje 1377 kJ/329 kcal
Počet porcí/kusů 4

1 / 8