Penne s restovanou zeleninou
Suroviny: 50 g penne, sůl, ?1 lilek, ?1 cuketa, 1 lžička oleje, ?1 stroužek česneku, pepř, ?40 g mozzarelly light, ?několik lístků bazalky
Postup:
1. Těstoviny uvaříme podle návodu. Uvařené penne necháme ještě 2 minuty dojít pod pokličkou, pak slijeme vodu.
2. Zeleninu omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky. Vše restujeme asi 8 minut na rozpáleném oleji, občas promícháme . nakonec přidáme usekaný česnek.
3. Do hotových těstovin vmícháme restovanou zeleninu a nakonec vše posypeme kostičkami mozzarelly a lístky bazalky.
Doba přípravy 25 minut.
1 porce obsahuje 1400 kJ/334 kcal
Počet porcí/kusů 1
