Choriatiki
Pro čtyři osoby: 2 velké salátové okurky, 8 rajčat, 2 velké papriky, 2 velké cibule, 200 g černých oliv, 280 gramů sýra feta, 8 lžic olivového oleje, šťáva z poloviny citronu, oregano, mořská sůl
Postup:
1. Okurky, rajčata a papriky nakrájejte na větší kousky.
2. Naklaďte do misek a zasypejte proužky cibule.
3. Smíchejte olej, šťávu a sůl a zalijte zálivkou salát.
4. Posypte oreganem a olivami.
5. Nahoru dejte plátek sýra feta (můžete i nakrájet na kousky).
Náš tip: Olivy nechte s peckou, cibuli použijte červenou.