19. března 2013
Nebojte se s námi uvařit něco nového, provoněného Asií...
1 / 5

Exotický salátek v ananasu
Surovin na 4 porce:
2 ananasy, exotické ovoce čerstvé nebo kompotované: po 200 g litchi, longan, rambutan, 2 kiwi, 2 banány, mango, 1 granátové jablko, 1/2 šálku kokosového mléka, polévková lžíce citronové šťávy, 2 lžíce palmového cukru

Postup:
1. Z ananasů odřízněte listy a pak je napříč rozpulte na stejné části.
2. Pomocí lžíce vydlabejte vnitřky půlek ananasu, dužinu pokrájejte a vložte do velké mísy.
3. Přidejte k ní všechno další ovoce včetně oloupaného a pokrájeného kiwi, koleček banánu a jadérek granátového jablka.
4. Smíchejte kokosové mléko s citronovou šťávou a palmovým cukrem a zálivku přidejte k ovoci.
5. Ovoce dobře promíchejte a salát servírujte v půlkách ananasu.
Tip: Ananas můžete rozpůlit i podélně a zachovat přitom ozdobné listy.

1 / 5