1. Prosecco je lehké bílé víno, pojmenované po Proseccu, dřívější vesnici, která splynula s dnešním předměstím italského Terstu. Chuť a hlavně účinky vína si pochvalovala už římská císařovna Livia Drusilla, ta se netajila tím, že právě prosecco stojí za její dlouhověkostí. Dožila se 87 let!
2. Prosecco se vyrábí z hroznů odrůdy Glera a charakterizuje ho bledá zelenožlutá barva. Ucítíte v něm stopy ovoce (jablek, hrušek, limet, grapefruitů, broskví, ananasu), květin (jasmínu, lípy, akácie, frézie), bylinek nebo oříšků.
3. Až do konce 19. století byste v proseccu nenašla bublinky. Ty se objevují až díky zavedení nových technologií druhotného kvašení a zrání v tlakových nádobách. Metodě se říká charmat, přičemž zrání vína v ocelových tancích trvá maximálně šest měsíců. Proto je prosecco levnější než pravé šampaňské (u něj jde až o několikaletý proces).
4. Prosecco má dle intenzity svého perlení tři podoby – tranquillo, frizzante a spumante. Tranquillo je „tiché“, bez bublinek, frizzante jemně perlivé, spumante zase šumivé. A dělení podle cukernatosti? Stejné jako u sektů: brut, extra dry, dry a demi sec.
10 věcí, které jsme nevěděli o proseccu
Devadesátky jsou zpět! Oblékněte ikonické trendy, které už jste nosily
Éra 90. let výrazně ovlivnila jak hudebně-kulturní, tak módní scénu. Přinesla s sebou ikonické trendy, které jedna část...
Horoskop pro každé znamení na 16. týden roku 2024
Co nás čeká v druhé polovině dubna podle hvězd? Blíženci, váš čas mimo hlavní události končí. Předvedete své názory,...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Trenčkot, košile, pouzdrová sukně. Okoukněte hvězdy jarního šatníku
Každá sezona má ve světě módy své oblíbence. Možná už je máte v šatníku, jinak je nejvyšší čas zauvažovat o jejich...
Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech
Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...
Kosmetický kalendář: jak často mýt vlasy a používat sérum nebo masku
Úkonů, které jsou třeba pro krásu, je víc než dost. Někdy bývá těžké si to všechno zapamatovat, naštěstí je tady...
Hormony a emoce: proč někdy záříme a někdy máme náladu pod psa
Možná se občas sama sebe ptáte, proč vaše nálady připomínají horskou dráhu. Někdy máte energie na rozdávání, jindy jste...
Čekání, hra na mrtvého brouka, oběti. Tyto návyky vás okrádají o život
Nezvládáte? Nestíháte? Možná, že chyba je ve vašich špatných návycích. Čas vám spolehlivě ukradne zbytečné čekání, ale...
Psycholožka: Sny má každý. Někdo si je nepamatuje a málokdo jim rozumí
Není to jen o tom, že se vám něco zdá. Sny odrážejí vaši duši i životní období, v němž se nacházíte. Dokážou pomoci i...
Jaro je ideální čas na restart. Dejte šanci novým začátkům
Mnoho lidí jaro vidí jako šanci na nový a mnohem lepší začátek. A mají pravdu, vše se probouzí, ve vzduchu vládne...
Pylová sezóna: Jak poznat alergii u svých dětí?
Alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému na běžné, obecně neškodné látky v okolním prostředí. Taková látka, která vyvolává alergickou...