Ingredience600 g brambor |
2. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Klobásu nakrájíme na kolečka, uvařené maso na kousky. V jiné, velké pánvi rozehřejeme zbylý tuk a cibuli na něm orestujeme. Přidáme klobásu, kousky masa a vše společně opečeme. Nakonec přimícháme brambory.
3. Směs ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Rozdělíme ji na talíře a ozdobíme lístky petržele. Podáváme se špekovým zelím.