2. prosince 2017

Postup

1. Krajíce chleba lehce potřeme dvěma lžícemi oleje a pečeme ve vyhřáté troubě při 250 °C asi 2 minuty.

2. Opečený chléb potřeme ricottou smíchanou se sýrem cottage, poklademe na něj plátky rajčat nebo půlky cherry rajčátek, ozdobíme bazalkou, posypeme čerstvě drceným pepřem, osolíme, pokapeme zbylým olejem a doplníme lístky rukoly.

Ingredience

4 větší krajíce oblíbeného chleba
4 lžíce olivového oleje
250 g ricotty
100 g sýra cottage
500 g žlutých rajčat
2 větvičky bazalky
1 lžička čerstvě drceného pepře
mořská sůl
30 g rukoly