Ingredience500 g uvařených těstovin |
1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu tak, aby byly pevné na skus. Poté je cedíme, pokapeme olivovým olejem a promícháme. Vložíme vychladnout v lednici.
2. Zakysanou smetanu smícháme s nastrouhanou citronovou kůrou, citronovou šťávou, nasekaným koprem, solí a pepřem. Dresing řádně promícháme. Vejce vaříme ve vodě s octem asi 8-10 minut natvrdo.
3. Těstoviny smícháme se zálivkou ze zakysané smetany a podávejte s nakrájenými okurkami, rajčátky a vejci. Podáváme dobře vychlazené.