RECEPT DNE: Špenátový krém se slaninou

  11:00aktualizováno  31. března 14:38
Špenát je ohromně populární listová zelenina, která se používá se téměř ve všech světových kuchyních. I v české kuchyni má své místo. Vyzkoušejte třeba špenátovou polévku.

Ingredience

olivový olej podle potřeby
2 cibule
500?g listového mraženého špenátu
400?ml mléka
1,5 l zeleninového vývaru
150?g slaniny
200?ml smetany 31?%
50?g másla
100?g hladké mouky
olivový olej
sůl podle chuti
mletý bílý pepř

1. Ve velkém hrnci rozehřejte olivový olej a nakrájenou cibuli v něm opečte dozlatova, přidejte povolený vymačkaný listový špenát a restujte zhruba 3 minuty. Poté do hrnce nalijte mléko, zeleninový vývar a nechte vařit.

2. Na teflonové pánvi nasucho opečte větší kostky nakrájené slaniny a dejte je stranou odsát na papírový ubrousek. Ve stejné pánvi na výpeku ze slaniny rozehřejte máslo, přisypejte mouku a za stálého míchání usmažte světlou jíšku. Vložte ji do bublající polévky a nechte na mírném ohni vařit zhruba 20 minut. Podle chuti přidejte sůl a bílý pepř.

3. Hotovou polévku rozmixujte tyčovým mixérem a rozdělte do misek. Každou porci ozdobte plátkem slaniny a smetanou.

Další skvělé recepty na polévky najdete v našem novém speciálu Mého světa s nazvaném Nejlepší polévky, kde najdete pestrou škálu receptů od tradičních krajových, přes vydatné eintopfy a polévky ze sezonních druhů zeleniny až po odlehčené varianty pro ty, co chtějí zhubnout. Nechybí v něm ani inspirace Orientem či návody, jak si upéct křupavé pečivo nebo připravit originální zavářky. Speciál vznikl i s přispěním našich čtenářek, které se ochotně podělily o své osvědčené recepty.

Chcete dostat speciál Mého světa s nazvaném Nejlepší polévky do schránky? Objednávejte zde

V prodeji od 13. 11. za 19,90 Kč

  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...