Ingredience500 g těstovin (špagety) |
1. Špagety vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme al dente. Pak je přecedíme a necháme okapat. Mezitím oloupeme a nasekáme česnek a krátce ho orestujeme na rozehřátém oleji.
2. Přilijeme smetanu a vývar, povaříme a po částech vmícháme smetanový sýr a parmazán. Za stálého míchání necháme sýr na velmi malém ohni rozpustit. Nakonec přidáme nadrobno nasekané ořechy.
3. Okapané špagety vložíme do omáčky. Přisypeme nasekanou bazalku a petrželku, osolíme a opepříme. Promícháme, krátce prohřejeme a podáváme.