Ingredience320 g rýžových nudlí |
2. Jarní cibulku, mrkev, pórek, chilli papričku, cibuli a houby očistíme a nakrájíme na menší kousky.
3. Na pánvi rozehřejeme olej a nakrájenou zeleninu i s houbami na něm zprudka orestujeme. Přidáme uvařené nudle a vše dochutíme solí, pepřem, sójovou a ústřicovou omáčkou.
4. Tofu nakrájíme na kostičky, obalíme v solamylu a pak je krátce osmažíme v rozpáleném oleji. Vyjmeme je a necháme okapat.
5. Připravené nudle se zeleninou smícháme se smaženým tofu a sójovými klíčky. Před podáváním je posypeme sezamem.