Ingredience100 g polohrubé mouky |
1. Mouku smícháme s jedlou sodou, kypřicím práškem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme jogurt a vejce. Vše rozmícháme a vytvoříme husté těsto.
2. V malé pánvi (nebo lívanečníku) zahřejeme pár kapek oleje a rozpustíme v něm malý kousek másla. Do pánve nalijeme naběračku těsta, na povrch dáme několik malin a do těsta je lehce vmáčkneme. Smažíme z jedné strany, až těsto ztuhne. Pak lívanec obrátíme a dosmažíme z druhé strany dozlatova. Tímto způsobem postupně zpracujeme všechno těsto.
3. Na krém vyšleháme jogurt se smetanovým krémem. Javorový sirup smícháme s několika rozmačkanými malinami.
4. Hotové lívance potřeme krémem, ozdobíme zbylými malinami, pokapeme ochuceným javorovým sirupem a posypeme kokosovými lupínky.
