Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Řízky plněné křenem

  11:00,  aktualizováno  31. března 14:39
I řízek se dá připravit na nespočet způsobů. Vyzkoušejte variantu s křenem.

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio MAFRA Print, Bauer Media

Ingredience

500 g vepřové pečeně
sůl
čerstvě mletý černý pepř
120 g másla
3 lžíce strouhaného křenu
2 lžíce sekané petrželky
2 lžíce sekané pažitky
200 g hladké mouky
2 vejce
200 g strouhanky
olej na smažení
Na přílohu:
800 g brambor
mix salátů
cherry rajčátka

1. Z vepřové pečeně nakrájíme plátky vysoké asi 1,5 cm, osolíme je a opepříme. Do každého plátku uděláme ostrým nožem z boku kapsu.

2. Změklé máslo smícháme s nastrouhaným křenem, nasekanými bylinkami a osolíme. Směsí naplníme kapsy a okraje paličkou mírně sklepneme k sobě. Můžeme je spojit i párátkem či špejlí.

3. Maso obalíme nejprve v hladké mouce, potom v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance.

4. Řízky smažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s vařenými bramborami a salátem s cherry rajčátky.

Autor:
  • Nejčtenější

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Nevíte, co na sebe? Čtveřice outfitů pro tu pravou jarní náladu

Neodbytná otázka: „Co si mám dneska obléct?“ přichází každodenně. Stojíme před otevřenou skříní a může třeba praskat ve...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají šanci, je totiž...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Nepřehlédněte