Ingredience4 vejce |
1. Vejce uvaříme natvrdo a necháme zchladnout. Pak je oloupeme a nakrájíme na menší kousky.
2. Ředkvičky a okurku očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Rukolu propláchneme vodou a necháme okapat.
3. V míse smícháme olivový olej, cottage, hořčici, citrónovou šťávu, sůl a pepř. Do dresinku přidáme očištěnou zeleninu a překrájené vejce.
4. Vše opatrně promícháme a rozdělíme na talíře. Hotový salát podáváme např. s pečivem.