RECEPT DNE: Pomerančové kuřecí kari

  11:00aktualizováno  26. března 2019 17:26
Sbíhají se vám sliny jen při pouhém pohledu na misku voňavého kari? Dnes se ho s námi naučíte připravovat.

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

200 g jasmínové rýže
sůl
2 bobkové listy
1 hvězdička badyánu
1 svitek skořice
1 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
2 šalotky
450 g kuřecích prsou
250 ml kokosového mléka
125 ml čerstvé pomerančové šťávy
2 červené chilli papričky
2 lžičky kari koření
čerstvě mletý černý pepř
1 jarní cibulka, zelená část

1. Jasmínovou rýži důkladně propláchneme a uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí osolené vodě společně s bobkovými listy, badyánem a skořicí.

2. V pánvi rozehřejeme máslo s olejem. Přidáme najemno nakrájené oloupané šalotky a orestujeme dosklovata. Poté přidáme na větší kostky nakrájené očištěné kuřecí maso a ze všech stran ho krátce opečeme. Obsah pánve podlijeme kokosovým mlékem a pomerančovou šťávou. Přidáme jednu najemno nakrájenou očištěnou chilli papričku, kari koření, sůl a pepř. Promícháme, přivedeme k varu a necháme zhruba 15 minut jemně probublávat, dokud směs nezhoustne.

3. Mezitím jarní cibulku opláchneme a nakrájíme na tenké nudličky. Zbylou chilli papričku očistíme a nakrájíme na kroužky. Na talíře rozdělíme rýži a kuřecí směs. Pokrm dozdobíme dle chuti jarní cibulkou a chilli papričkou a ihned podáváme.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

RECEPT DNE: Kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi

Už vymýšlíte, co budete chystat na štědrovečerní tabuli? Tohle je náš tip! A zbylým vínem samozřejmě můžete rybu...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...