RECEPT DNE: Nudlový salát s kuřecím masem

  12:00aktualizováno  25. března 2019 17:35
Milujete asijská jídla? Nebojte se je připravovat doma. Jsou snadná a rychlá.

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

100 g tenkých nudlí


600 g kuřecích prsou
1 lžíce sójové omáčky
2 lžíce oleje
1 červená cibule
1/2 salátové okurky
1 karotka
50 g nesolených burských oříšků
2 stonky máty
sůl
1/4 svazku koriandru


Dresink:
3 lžíce sladké chilli omáčky
2 lžíce světlé sojové omáčky
3 lžíce limetkové šťávy
1 nasekaná chilli paprička
1 lžička nastrouhaného zázvoru

1. Nudle namočíme do vlažné vody a necháme 20 minut stát. Kuřecí maso opláchneme a osušíme. Potřeme ho sójovou omáčkou a necháme 5 minut odležet.


2. V pánvi rozpálíme olej a vložíme do něj kuřecí maso. Opečeme ho zprudka z obou stran, sundáme z ohně a necháme dojít v teple na pánvi. Pak maso nakrájíme na plátky nebo na kostičky.


3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Okurku pečlivě omyjeme, nakrájíme na plátky a ty pak na slabé nudličky. Mrkev očistíme a nakrájíme na slabé nudličky. Buráky usekáme. Z bylinek otrháme listy.


4. Smícháním chilli omáčky, sójové omáčky a limetkové šťávy připravíme základ dresinku, do něhož ještě vmícháme usekanou chilli papričku nastrouhaný zázvor.


5. V hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Nudle vyndáme z vlažné vody a ponoříme je do vroucí. Po minutě je slijeme a propláchneme studenou vodou. Nudle necháme okapat. Pak je v míse smícháme s dresinkem. K nudlím přidáme nakrájenou zeleninu a maso. Salát posypeme oříšky a lístky bylinek.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...