RECEPT DNE: Nepečený koláč s bílou čokoládou a čajem matcha

  11:00aktualizováno  26. března 2019 11:27
Čaj matcha je stále oblíbenější, vyzkoušejte jej přidat i do moučníku.

| foto: Kulinární studio Bauer MediaBauer Media

Ingredience

Na korpus:
300 g sušených datlí bez pecek
100 g strouhaného kokosu + na posypání
2 lžíce kakaa
2 lžíce kokosového oleje
sůl


Na náplň:
250 ml polotučného mléka
1 lžíce čaje matcha + na posypání
250 ml smetany na vaření
1 sáček pudinkového prášku s kokosovou příchutí
100 g bílé čokolády
jahodový džem na potření
čerstvé jahody na dozdobení
listy máty na dozdobení

1. Datle zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut nabobtnat. Pak z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu a rozmixujeme společně s kokosem a kakaem. (Datle můžeme také umlít na masovém strojku.) Přidáme kokosový olej, špetku soli a důkladně propracujeme na kompaktní hmotu. Koláčovou formu (28 cm) vyložíme potravinářskou fólií a na dno i boky natlačíme připravenou datlovou hmotu. Korpus necháme zatuhnout 15 minut v chladničce.


2. Do rendlíku nalijeme mléko, vmícháme čaj matcha a přivedeme k varu. V misce smícháme smetanu s pudinkovým práškem a vlijeme do vroucího mléka. Vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Odstavíme, přidáme na menší kousky nakrájenou bílou čokoládu a mícháme do rozpuštění.


3. Vychlazený korpus potřeme jahodovým džemem a naplníme uvařeným krémem. Koláč necháme ztuhnout asi 120 minut v chladničce. Před podáváním ho ozdobíme na menší kousky nakrájenými očištěnými jahodami a lístky máty. Nakonec povrch koláče posypeme kokosem a čajem matcha.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Sportovní elegance funguje. Odvažte se a spojte zdánlivě nespojitelné

Řada módních expertů by vám za spojení pojmů sport a elegance utrhla hlavu. Jenže i na první pohled sportovní oblečení...

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

RECEPT DNE: Kapr v kefírovém těstíčku s mandlemi

Už vymýšlíte, co budete chystat na štědrovečerní tabuli? Tohle je náš tip! A zbylým vínem samozřejmě můžete rybu...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro...

FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika
FOR KIDS by měl být zážitkem pro celou rodinu, říká Monika

Monika Pavlíčková (35 let) je maminkou dvou dcer, sedmileté Terezy a čtyřleté Laury, a zároveň také manažerkou obchodního týmu společnosti ABF,...

Rána pro britskou monarchii. Princezna Kate má rakovinu, chodí na chemoterapii

Britská princezna z Walesu Kate (42) se léčí s rakovinou. Oznámila to sama ve videu na sociálních sítích poté, co se...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...