Ingredience200 g kuřecích prsou |
1. Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím kořením a trochou nasekané levandule a pokapeme olejem. Necháme je v chladu odležet alespoň 30 minut.
2. Polníček, rukolu a hlávkový salát očistíme a natrháme do mísy. Rajčátka opláchneme a překrájíme. Olivový olej, balzamikový ocet a hořčici smícháme se zbylou nasekanou levandulí a pažitkou a promícháme. Vzniklý dresink v míse promícháme se salátem a rajčaty.
3. Marinovaná kuřecí prsa upečeme na grilu a nakrájíme na tenké plátky. Položíme je na salát.
4. Bagetu nakrájíme na drobné kostičky a opečeme na másle dozlatova. Krutonky posypeme připravený salát, ozdobíme ho levandulí a podáváme.
