Ingredience300 g kuřecích játer |
1. Játra očistíme, odblaníme a nakrájíme na nudličky. Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno a restujeme na olivovém oleji za stálého míchání dozlatova. Poté přidáme játra a společně smažíme dalších 5 minut.
2. Ochutíme nadrobno nakrájenými rajčaty, nasekaným česnekem, osolíme, opepříme a restujeme přibližně 2 minuty. Odstavíme z plotny a vmícháme nasekanou bazalku. Podáváme na opečené bagetě.