Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Krémová tuřínová polévka

  11:00,  aktualizováno  26. března 2019 16:24
Nebojte se vpustit do své kuchyně tradiční suroviny, na které se mnoho let zapomínalo.

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

Cizrnové krutonky:
200 g konzervované cizrny
1 stroužek česneku
1 lžička sladké mleté papriky
olivový olej podle chuti
sůl podle chuti
Polévka:
2 lžíce olivového oleje
2 pórky
3 stroužky česneku
2 tuříny
200 g brambor
3 lžičky sušeného tymiánu
1 lžičky mleté sladké papriky
1500 ml zeleninového vývaru
sůl podle chuti
pepř podle chuti

1. Na přípravu krutonků si v misce smícháme okapanou cizrnu s prolisovaným česnekem, paprikou, olivovým olejem a solí. Směs rozprostřeme na pečicí papír a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C asi 25 minut dokřupava. Během pečení dvakrát promícháme.

2. Mezitím si na rozpáleném oleji osmažíme pórek, pak přidáme česnek, oloupaný a na menší kousky nakrájený tuřín, na kostičky nakrájené brambory, tymián a papriku. Vše zamícháme, zalijeme vývarem a vaříme zhruba 25 minut.

3. Po uvaření polévku rozmixujeme dohladka, dochutíme solí a pepřem a podáváme s cizrnovými krutonky.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

Nevíte, co na sebe? Čtveřice outfitů pro tu pravou jarní náladu

Neodbytná otázka: „Co si mám dneska obléct?“ přichází každodenně. Stojíme před otevřenou skříní a může třeba praskat ve...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Být krásná jako Francouzka není těžké. Dbejte na kvalitu a přirozenost

Šílí po nich muži z celého světa. Ženy jim zase závidí ono „nepopsatelné cosi“. Francouzky jsou zkrátka v kurzu. Mají...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Doporučit někomu láhev vína je až intimní, říká someliéra

K vínu se Romana Echensperger dostala čirou náhodou. „O světě vína jsem neměla žádné velké ponětí až do okamžiku, kdy...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Horňáci versus dolňáci. Víme, čemu muži dávají přednost, a je to překvapení

Ženské tělo je pro muže celkově velmi atraktivní a nabízí jejich očím mnoho zajímavých partií. Největší pozornosti se...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...

Nepřehlédněte