Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Hrášková polévka s česnekem

  12:00,  aktualizováno  26. března 2019 9:42
Lahodná hrášková polévka provoněná česnekem vás zahřeje v zimních dnech.

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

4 šalotky
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky
400 ml zeleninového vývaru
500 g mraženého zeleného hrášku
snítka čerstvé bazalky
4 stroužky česneku
sůl
mletý černý pepř
1 velké masité rajče
1 lžíce moučkového cukru
1 lžíce vinného octa
50 g anglické slaniny
2 lžíce olivového oleje

1. Šalotku nakrájíme najemno a zpěníme na másle. Přidáme mouku, krátce orestujeme a za stálého míchání zalijeme vývarem. Přidáme hrášek a zvolna vaříme asi 15–20 minut.


2. Pak polévku odstavíme, přidáme bazalku, česnek, rozmixujeme a dochutíme solí a pepřem.


3. Masité rajče spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Lehce je zaprášíme moučkovým cukrem, vložíme na rozpálenou pánev a nasucho opečeme. Nakonec je zastříkneme vinným octem a osolíme.


4. Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme nasucho na pánvi. Polévku před podáváním asi 5 minut prohřejeme. Rozdělíme ji do misek, přidáme lžíci rajčat a opečenou slaninu a lehce zakapeme olivovým olejem.

Autor:
  • Nejčtenější

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Usedněte na kolo. Dojedete si pro zdraví, fyzičku i lepší náladu

Rekreační cyklistika patří mezi oblíbené sporty. Mnozí lidé vyrážejí na kole na výlety, někteří na něm jezdí do práce...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Nepřehlédněte