Ingredience150 g fazolových lusků |
1. Lusky propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Překrájíme je na menší kousky. Kopr nasekáme nahrubo. Brambory a cibuli oloupeme, brambory nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.
2. V hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm cibuli. Zalijeme vývarem, přidáme brambory a lusky a vaříme cca 15 minut doměkka.
3. Polovinu brambor a lusků vyjmeme a polévku rozmixujeme dohladka. Pak do ní ingredience, které jsme dali stranou, vrátíme. Do polévky přilijeme mléko, přidáme kopr, sůl a pepř. Povaříme ještě 5 minut.