Ingredience
Postup
- V mléce rozšleháme vejce se žloutkem, moukou a solí na hladké těsto, ze kterého odlijeme jednu třetinu do jiné misky. Do tohoto těsta vmícháme prosáté kakao. Obě těsta necháme 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Pak na rozehřátou pánev potřenou slabou vrstvou oleje nalijeme nejdříve trochu kakaového těsta a přes něj světlé těsto. Palačinku opečeme z obou stran dozlatova a stejně postupujeme, dokud nespotřebujeme obě těsta.
- Smetanu vyšleháme s vanilkovým cukrem na pevnou šlehačku. Jahody a banány očistíme a nakrájíme na kousky. Do šlehačky vmícháme maliny, nakrájené jahody a banány. Krémem naplníme palačinky a přehneme do kornoutku. Před podáváním pocukrujeme.
