Ingredience250 g hladké mouky |
2. Na lžíci oleje zpěníme prolisovaný česnek, přidáme listový špenát, zlehka osolíme a necháme prohřát.
3. Z těsta vyválíme placku, dáme ji na plech vyložený pečicím papírem, na těsto rozetřeme tenkou vrstvu rajčatové passaty, posypeme sýrem, přidáme špenát a doprostřed vyklepneme vejce. Celou pizzu osolíme, opepříme, pokapeme lžící oleje a pečeme v předehřáté troubě při 230 °C asi 12 minut.