Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Domácí bramborové lupínky s parmazánem

  11:00,  aktualizováno  24. března 2019 20:34
Připravte na Silvestra domácí brambůrky, jsou neuvěřitelně dobré.

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio MAFRA Print, Bauer Media

Ingredience

600 g brambor
rostlinný olej na smažení
100 g parmazánu
300 g keříkových rajčátek
1 červená cibule
5 lístků bazalky
sůl
mletý černý pepř
olivový olej na zakápnutí
šťáva z 1 citronu

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Vložíme je do vody a necháme cca 60 minut vylouhovat, poté je scedíme a osušíme.

2. V kastrolu v rozpáleném oleji smažíme plátky brambor dozlatova. Pak je přendáme na savý papír a necháme okapat přebytečný tuk.

3. Lupínky přendáme do pekáčku, posypeme nastrouhaným parmazánem a pečeme při 200 °C asi 10 minut.

4. Rajčátka rozkrojíme na čtvrtiny, přidáme nadrobno nasekanou cibuli s bazalkou, osolíme, opepříme, zakapeme olivovým olejem, citronovou šťávou a promícháme. Bramborové lupínky podáváme s rajčatovou salsou.

Autor:
  • Nejčtenější

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Usedněte na kolo. Dojedete si pro zdraví, fyzičku i lepší náladu

Rekreační cyklistika patří mezi oblíbené sporty. Mnozí lidé vyrážejí na kole na výlety, někteří na něm jezdí do práce...

RECEPT DNE: Mandlové úlky

Zkuste trochu jinou variantu oblíbené vánoční dobroty. Světlé úly s mandlemi a marcipánem budou určitě chutnat všem!

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Umělkyně zdobí své tělo motivy předků, oživuje dávnou minulost

Dvaadvacetiletá Yarikazu Xipaya žijící v Brazílii maluje na své tělo ornamenty, které si ženy z domorodých kmenů samy...

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Sexy Sandra Nováková pózovala pro Playboy. Focení schválil manžel

Herečka Sandra Nováková už několikrát při natáčení dokázala, že s odhalováním nemá problém. V minulosti přitom tvrdila,...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Nepřehlédněte