| foto: Kulinární studio MAFRA Print, Bauer Media
Ingredience250 g quinoy 250 ml mléka 50 g hořké čokolády 20 g kakaa 40 g třtinového cukru 40 g lískových oříšků 40 g vlašských ořechů 2 lžíce lněného semínka čerstvé ovoce |
1. Quinou propláchneme, zalijeme 250 ml vody a vaříme asi 10 minut doměkka. Pak přilijeme mléko a vaříme do mírně kašovité konzistence.
2. Pak odstavíme z ohně, přidáme čokoládu nalámanou na kousky, kakao a cukr a mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí.
3. Kaši rozdělíme do misek, posypeme ořechy a lněným semínkem. Podle chuti můžeme přisladit cukrem. Podáváme s čerstvým ovocem.