Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Britské vánoční koláčky

  11:00aktualizováno  24. března 2019 21:10
Máme pro vás další inspiraci na netradiční cukroví. Tentokrát z Velké Británie.

| foto: Kulinární studio MAFRA PrintBauer Media

Ingredience

175 g hladké mouky
50 g moučkového cukru + na posypání
125 g másla
špetka soli
1 lžíce 33% smetany
1 lžíce koňaku
Náplň:
200 g jablek, nastrouhaných nahrubo
50 g hnědého cukru
1 lžička citronové šťávy
3 lžíce koňaku
200 g rozinek
15 g kandované pomerančové kůry
200 g sušených meruněk

1. Mouku prosijeme s cukrem. Přidáme na kousky nakrájené máslo, sůl, smetanu a koňak a vypracujeme pevné těsto, které necháme odležet asi 60 minut v chladničce.

2. Nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a citronovou šťávou. Pak vmícháme koňak, rozinky, nadrobno nakrájenou kůru a meruňky.

3. Odleželé těsto rozválíme na plát silný asi 4 mm a vykrájíme kolečka s vlnkovaným okrajem, kterými vyložíme malé kovové formičky. Ze zbylého těsta vypícháme 8 koleček, do kterých vykrájíme hvězdičky. Připravenou náplň rozdělíme do korpusů ve formičkách a přiklopíme vykrájenými kolečky (okraje přitiskneme) a hvězdičkami. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 20 minut (dle velikosti formiček). Po upečení necháme krátce vychladnout ve formičkách a pak vyklopíme. Koláčky před podáváním pocukrujeme.

Autor:
  • Nejčtenější

Není sako jako sako. Sáhněte s klidem po barvách a nových materiálech

Není kabát jako kabát a není sako jako sako. Hravé jarní modely využijete až do podzimu, tak ne nebojte a nějaký si v...

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Usedněte na kolo. Dojedete si pro zdraví, fyzičku i lepší náladu

Rekreační cyklistika patří mezi oblíbené sporty. Mnozí lidé vyrážejí na kole na výlety, někteří na něm jezdí do práce...

Nebojte se kynutého těsta. Když víte, jak na to, výsledek je tutovka

Ovocné knedlíky, buchty s mákem nebo třeba koláče – to všechno jsou pokrmy, jejichž základem je kynuté těsto. Pro...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Akční letáky
Akční letáky

Prohlédněte si akční letáky všech obchodů hezky na jednom místě!

Manželé Babišovi se rozcházejí, přejí si zachovat rodinnou harmonii

Podnikatel, předseda ANO a bývalý premiér Andrej Babiš (69) s manželkou Monikou (49) v pátek oznámili, že se...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...