Ingredience
|
- Očištěnou mrkev nakrájíme na malé kostičky, cibuli najemno a česnek na tenké plátky. Na rozehřátém oleji orestujeme mrkev s cibulí, po 5 minutách přidáme česnek a necháme ho zlehka opéct. Poté přidáme maso a restujeme asi 10 minut na mírném ohni.
- Pak přidáme rajčata, bazalku, osolíme, opepříme a pomalu vaříme asi 20 minut. V případě potřeby můžeme podlít vodou.
- Mezitím si v osolené vroucí vodě uvaříme špagety a scedíme. Špagety podáváme s boloňskou omáčkou posypanou nastrouhaným sýrem.