Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

RECEPT DNE: Krůtí karbanátky s tzatziky

  11:00,  aktualizováno  25. března 2019 22:25
O krůtím mase se tvrdí, že má 9 druhů a zároveň nespočet chutí.

Zvětšit fotografii

| foto: Kulinární studio Bauer Media, Bauer Media

Ingredience

600 g krůtího masa
3 stroužky česneku
1 lžičku mletého římského kmínu
1 lžičku mletého koriandru
špetku chilli
1 citron
2 nasekané jarní cibulky
hrst nasekané petrželky
olivový olej
sůl
mletý pepř


Na tzatziki:


1 salátovou okurku
200?g řeckého jogurtu
sůl
pita chleba na servírování

1. Krůtí maso umeleme najemno. Přidáme prolisovaný česnek, římský kmín, koriandr, chilli, lžičku nastrouhané citronové kůry a lžičku šťávy, sůl, pepř a pečlivě propracujeme. Pak vmícháme cibulku a petrželku. Z masa vytvoříme menší karbanátky a napíchneme je na špejle. Potřeme olejem a necháme odležet v chladu.


2. Na tzatziki oloupeme okurku. Rozřízneme ji podélně a lžící vydloubneme semínka. Očištěnou okurku nastrouháme najemno. Lehce osolíme a v sítu necháme vykapat. Pak ji smícháme s jogurtem.


3. Připravené karbanátky opékáme na rozpálené grilovací pánvi z obou stran. Pita chleba také opečeme a servírujeme společně s tzatziki.

Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 17. týden roku 2024

Apríl se pomalu blíží ke svému konci, jaké dny nás čekají podle hvězd, než přijde zamilovaný máj? Raci, rozhodli jste...

Zpomalte stárnutí své pleti. Tyto účinné látky vám s tím pomůžou

Stárnutí je přirozenou součástí života a dříve či později dostihne všechny. Někdy je ale možné jeho projevy zmírnit a...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Vztah s kolouškem ženám svědčí. S mladším mužem rozkvetou a ožijí

Vztahy starších žen s mladšími muži byly dřív tabu. I když existovaly, nemluvilo se o nich. Dnes je pěstuje stále více...

Nevíte, co na sebe? Čtveřice outfitů pro tu pravou jarní náladu

Neodbytná otázka: „Co si mám dneska obléct?“ přichází každodenně. Stojíme před otevřenou skříní a může třeba praskat ve...

Usedněte na kolo. Dojedete si pro zdraví, fyzičku i lepší náladu

Rekreační cyklistika patří mezi oblíbené sporty. Mnozí lidé vyrážejí na kole na výlety, někteří na něm jezdí do práce...

RECEPT DNE: Quiche tří chutí

Tento slaný koláč je vyloženě přehlídkou těch nejoblíbenějších sýrů. Užijte si jejich soulad!

Avokádo, jahody, banán i chilli. Vášnivý jídelníček ocení nejen zamilovaní

Konzumace pokrmů je přirozenou a potřebnou součástí života ve všech jeho aspektech. Nejde jen o to nemít hlad. Správné...

Někdo to rád horké, jiný s ledem. Tipy na drinky pro poslední noc roku

Ať už budete trávit konec roku v rodinném kruhu, s nejlepší kamarádkou nebo se svou láskou, určitě si budete chtít...

Bývalý fitness trenér Kavalír zrušil asistovanou sebevraždu, manželka je těhotná

Bývalý fitness trenér Jan Kavalír (33) trpí osmým rokem amyotrofickou laterální sklerózou. 19. dubna tohoto roku měl ve...

Herečka Hunter Schaferová potvrdila románek se španělskou zpěvačkou

Americká herečka Hunter Schaferová potvrdila domněnky mnoha jejích fanoušků. A to sice, že před pěti lety opravdu...

Největší mýty o zubní hygieně, kvůli kterým si můžete zničit chrup

Možná si myslíte, že se v péči o zuby orientujete dost dobře, přesto v této oblasti stále ještě existuje spousta...

Tenistka Markéta Vondroušová se po necelých dvou letech manželství rozvádí

Sedmá hráčka světa a aktuální vítězka nejprestižnějšího turnaje světa Wimbledonu, tenistka Markéta Vondroušová (24), se...

Za vytlačení z linky do Brna musí Student Agency zaplatit náhradu 21 milionů

Společnost Student Agency provozující autobusy a vlaky pod označením RegioJet musí zaplatit bývalému konkurentovi 21...

Nepřehlédněte