Ingredience150 g brokolice |
1. Brokolici omyjeme a rozdělíme na jednotlivé růžičky. Mrkvičky oloupeme a překrojíme podélně na poloviny. Kapustičky očistíme a překrájíme na poloviny.
2. Lososa překrojíme na dva stejně velké kousky. Osolíme je, opepříme a vložíme do pánve. Kolem masa rozložíme zeleninu. Podlijeme trochou vody a na každý kousek lososa dáme plátek másla.
3. Přiklopíme pyramidovým víkem a na mírném ohni pošírujeme asi 20 minut. Nakonec dozdobíme koprem a podáváme s plátky citronu.