24. června 2017

Postup

1. Avokádo podélně okolo pecky nařízneme, rozloupneme, vyndáme pecku a lžící z každé poloviny vydlabeme dužinu, kterou vložíme do mixéru. Přidáme smetanu, limetkovou šťávu, pokrájená vejce, sůl, pepř a rozmixujeme dohladka.

2. Hotovou pomazánkou naplníme cukrářský sáček a nastříkáme ji na pokrájené plátky pečiva. Dozdobit můžeme třeba tenkými trojúhelníčky limetky.

Ingredience

2 zralá avokáda
100 g zakysané smetany
4 lžíce limetkové šťávy
2 uvařená vejce
sůl
čerstvě mletý černý pepř
2 bagety
Dozdobení:
1 limetka