30. září 2016

Postup

1. Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Celer oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na slabá kolečka.

2. V pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme. Pak plamen ztlumíme, přidáme celer a společně orestujeme doměkka.

3. Směs osolíme a opepříme. Nakonec přidáme med, skořici a pórek. Promícháme a krátce prohřejeme. Podáváme s dušenou rýží nebo kuskusem.

Ingredience

600 g kuřecích stehen bez kůže a kostí
150 g celeru
½ pórku
slunečnicový olej na restování
sůl
mletý černý pepř
2 lžíce medu
špetka mleté skořice