Ingredience200 g hladké mouky |
1. Mouku s kypřicím práškem prosijeme do mísy. Promícháme ji se solí a přidáme vejce a žloutek. Pak postupně za stálého míchání přiléváme mléko.
2. Nakonec vmícháme rozpuštěné máslo a znovu dobře promícháme na hladké těstíčko. Necháme ho asi 30 minut odpočinout.
3. Lívanečník nebo pánev vytřeme olejem. Vlijeme těsto a pozvolna smažíme lívance z obou stran dozlatova. Hotové lívance podáváme přelité javorovým sirupem s borůvkami nebo jiným čerstvým ovocem.