23. srpna 2016

Postup

1. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. V kastrůlku rozehřejeme máslo a orestujeme cibuli s česnekem. Po chvíli zalijeme smetanou a na mírném plameni povaříme asi 10 minut. Pak přimícháme špenát a nastrouhaný parmazán.

2. Směs osolíme, opepříme, rozdělíme do misek, přidáme vejce a zapékáme v troubě při 190 °C po dobu 15 minut. Podáváme ihned s pečivem.
 

Ingredience

1 menší cibuli
3 stroužky česneku
50 g másla
200 ml 33% smetany ke šlehání
250 g baby špenátu
100 g parmezánu
sůl
mletý černý pepř
4 vejce
pečivo k podávání