Muffiny 8x jinak

  12:00aktualizováno  25. března 2019 18:43
Stačí umět jeden osvědčený základní recept a s malými obměnami z něj snadno vytvoříte bezpočet sladkých i slaných variant oblíbené dobroty. My vás dnes naučíme ty, které jsou podle nás úplně nejlepší.
Část 1/2


Základní recept na muffiny


? Množství: 12 kousků

? Čas na přípravu: 15 minut

? Čas na pečení: 20 minut

? Potřebujete: 2 hrnky polohrubé mouky, 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva, 1/2 hrnku cukru krupice, 125?g másla, 3/4 hrnku mléka, 2 vejce, 1 lžičku vanilkového extraktu

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Formičky na muffiny vymažte a vyložte papírovými košíčky. Do mísy prosejte mouku s kypřicím práškem, přidejte cukr a promíchejte.

2. Máslo rozpusťte a nechte lehce zchladnout. Smíchejte s mlékem, vejci a vanilkovým extraktem. Tekutou směs postupně vmíchejte do sypké moučné směsi a pečlivě promíchejte, až vznikne hladké těsto.

3. Těsto rozdělte do připravených formiček, vždy do 2/3 výšky formičky. Vložte do vyhřáté trouby a pečte při 180 °C 15 až 20 minut. Upečené muffiny nechte 5 minut zchladnout ve formě. Pak je vyndejte a nechte vychladnout.




Sladké



1. Jablečné s vločkami


V receptu na základní muffiny nahraďte celé množství bílého cukru 1/4 hrnkem hnědého třtinového cukru. Odeberte 1/2 hrnku mouky a přidejte 1/4 hrnku strouhaného kokosu, 1/4 hrnku drcených ovesných vloček a 1 nastrouhané jablko.



2. Čokoládové


V základním receptu na muffiny odeberte 1/4 hrnku mouky a do suché směsi vmíchejte 1 lžíci kakaa. Do hotového těsta pak vmíchejte 1/2 hrnku na kousky nasekané čokolády.



Čtěte také: Upečte si mrkvový dort



3. Banánové s borůvkami 


Při přípravě základního těsta na muffiny přidejte do suché moučné směsi nejprve 1 rozmačkaný zralý banán a 2 lžičky nastrouhané citronové kůry. Pak dokončete těsto podle základního receptu. Nakonec vmíchejte 1/2 hrnku borůvek.



4. Mandlové s malinami


V základním receptu vyměňte 1/2 hrnku mouky za 1/2 hrnku mletých mandlí. Místo mléka použijte 3/4 hrnku kokosového mléka. Do hotového těsta vmíchejte 1 hrnek čerstvých malin.



Muffiny můžou být i slané! Jak na to? Čtěte dál!


Autor:
  • Nejčtenější

Horoskop pro každé znamení na 13. týden roku 2024

Březen se chýlí ke konci, co nás podle hvězd čeká v jeho posledním týdnu? Panny, kritikou šetřit nebudete, ale zařadíte...

Nejvyšší čas na změnu šatníku. Víme, bez čeho se na jaře neobejdete

Letmý pohled z okna stačí a hned máte jasno. Počasí velí jednoznačně - je čas vyjarnit šatník. Už jste si pořídili...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Jaro volá po barvách. Víme, čím bezpečně rozbijete mrtvou zimní šeď

Aktuální období už není o tmavých a studených barvách. Právě naopak, trendy přejí výrazným a veselým odstínům....

Sebelítost se dá překonat. Zaměstnejte své myšlenky jinak a půjde to

Není nic neobvyklého setkávat se s různými problémy a potížemi. Někdy přijdou i pocity nezdaru. Nejhorší způsob, jak...

Kde jsou zase ty zpropadené klíče? Šest tipů, jak vyzrát na roztěkanost

Stalo se vám, že jste něco založili a nemůžete to najít? Poradíme vám, jak se z toho bludného kruhu co nejrychleji...

Dáváte si novoroční předsevzetí? Vsaďte na vyváženou stravu

Během vánočních svátků si snad každý z nás dopřává různé často i nezdravé dobroty a vyvážená strava jde na pár dnů...

Med je superportravina. Zlepší vám ráno i romantické chvíle

Med je nejen superzdravé sladidlo, ale také dokonalá kuchyňská ingredience. Zkuste ho využít nejen při přípravě...

Vychutnejte si Štědrý večer netradičně. Bramborový salát v novém hávu

Dohadujete se doma každý rok o to, jaké ingredience vmíchat do tradiční a nepostradatelné přílohy v štědrovečerním...

Skvělá na srdce, trávení i potenci. Sedm důvodů, proč je dobré jíst pohanku

Všichni o ní už slyšeli, málokdo ji však v kuchyni používá. Věčná škoda pro ty, kdo pohance nedají šanci, je totiž...

Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč
Zvolte jméno roku 2024 a vyhrajte Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč

Každý týden můžete získat zajímavé balíčky od značek Nutrilon a Hami v celkové hodnotě 130.000 Kč. Hrajte s námi a získejte hlavní výhru, balíček s...

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...

Stále víc hráčů dobrovolně opouští Survivor. Je znamením doby zhýčkanost?

Letošní ročník reality show Survivor je zatím nejkritizovanějším v celé historii soutěže. Může za to fakt, že už...